Sebastião Franklin
Sebastião Franklin

Sou Sebastião Jaques da Costa Franklin, médico aposentado e atualmente dedicado à pesquisa sobre alimentação funcional. Após anos na prática médica, agora compartilho, através deste blog, conhecimentos sobre como os alimentos podem ajudar na prevenção de doenças e na promoção da saúde. Meu objetivo é trazer informações confiáveis e práticas para ajudar você a fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.

Maçã e Canela: Combinação Equilibrada para ajudar  na Proteção Contra o Diabetes.  

O diabetes é uma das condições crônicas mais prevalentes no mundo, afetando milhões de pessoas e impactando significativamente a qualidade de vida. De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), o número de casos continua a crescer, impulsionado por fatores como o sedentarismo e dietas ricas em alimentos processados. Apesar de ser uma …

Misturando Morango e Iogurte para Ajudar na Saúde Intestinal

A saúde intestinal é fundamental para o bem-estar geral do corpo. Nosso intestino não é apenas responsável pela digestão e absorção de nutrientes, mas também desempenha um papel essencial no sistema imunológico, no equilíbrio hormonal e até na saúde mental. Cuidar dele é um passo importante para quem busca qualidade de vida e prevenção de …

Combinando Abacate e Ovo para Ajudar no Processo de Envelhecimento Saudável.

À medida que envelhecemos, cuidar da alimentação se torna ainda mais essencial para garantir saúde, vitalidade e qualidade de vida. A nutrição funcional, que foca em alimentos com benefícios específicos para o corpo, desempenha um papel fundamental nesse processo. Combinando Abacate e Ovo para Ajudar no Processo de Envelhecimento Saudável, podemos ter  expectativa de uma …

Tomate e Azeite de Oliva: A dupla que pode Auxiliar no Combate ao Envelhecimento Precoce

A alimentação funcional tem ganhado destaque nos últimos anos como uma abordagem importante para ajudar  promover a saúde, bem como, ajudar a prevenir uma série de condições associadas ao envelhecimento precoce. Essa vertente da nutrição vai além de suprir as necessidades básicas do organismo, oferecendo compostos bioativos que protegem as células contra danos, reduzem inflamações …

Alimentação Inteligente: Como a combinação controlada   de Mel e Alho pode ajudar  Aumentar a sua  Imunidade

Em tempos em que manter a saúde e a imunidade em alta é prioridade, a alimentação inteligente surge como uma abordagem estratégica para fortalecer o organismo. Esse conceito vai além da simples escolha de alimentos saudáveis; ele envolve a combinação controlada de ingredientes funcionais que, juntos, oferecem benefícios superiores para o nosso corpo. Neste contexto, …

Como a Combinação de Arroz Integral  e  Aveia Pode Ajudar o idoso diabético

Com o avanço da idade, cuidar da saúde por meio de uma alimentação equilibrada e funcional se torna ainda mais essencial, especialmente para idosos que convivem com o diabetes. O controle dessa condição pode ser significativamente impactado por escolhas alimentares, que ajudam a regular a glicose no sangue e a prevenir complicações comuns. Neste contexto, …

Beterraba e Laranja: Combinação Equilibrada para Ajudar na Proteção de sua Imunidade

Em um mundo onde a exposição a doenças sazonais, como gripes e resfriados, se torna mais frequente, o fortalecimento do sistema imunológico é essencial. Um sistema imunológico bem fortalecido age como uma verdadeira barreira contra agentes infecciosos, ajudando o organismo a se defender e reduzir a gravidade de infecções. Para muitos, a resposta está na …

Benefícios Nutricionais: Como a Jaca Pode Ajudar na Sua Saúde Digestiva e Óssea

A jaca é uma fruta tropical conhecida pelo sabor exótico e pela sua presença marcante em várias culinárias ao redor do mundo. Além de ser apreciada pelo sabor, a jaca é considerada um alimento funcional, o que significa que, além de nutrir, pode oferecer benefícios específicos para a saúde, auxiliando no bom funcionamento do corpo …

Feijão e Abóbora: Uma Dupla Interessante para Ajudar na Saúde Digestiva e na Saúde Cardíaca dos Idosos. 

Com o avanço da idade, o sistema digestivo tende a ficar mais lento, o que pode causar desconfortos como constipação, gases e má absorção de nutrientes. Além disso, o coração, que trabalha incansavelmente ao longo da vida, pode se tornar mais suscetível a doenças cardiovasculares, como hipertensão e colesterol alto. Esses desafios fazem com que …

Combinando Ovo com Alho: Como os Antioxidantes Podem Auxiliar  na Prevenção Contra Infecções

O conceito de alimentação funcional  se baseia em incluir na dieta diária alimentos ricos em nutrientes que, além de fornecerem energia, desempenham papéis importantes na proteção e fortalecimento do organismo.  Entre os principais componentes da alimentação funcional estão os antioxidantes, substâncias conhecidas por seu papel na defesa contra os radicais livres — moléculas que, em …