Sebastião Franklin
Sebastião Franklin

Sou Sebastião Jaques da Costa Franklin, médico aposentado e atualmente dedicado à pesquisa sobre alimentação funcional. Após anos na prática médica, agora compartilho, através deste blog, conhecimentos sobre como os alimentos podem ajudar na prevenção de doenças e na promoção da saúde. Meu objetivo é trazer informações confiáveis e práticas para ajudar você a fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.

Alimentação Funcional: Como os Probióticos Podem Ajudar na Prevenção de Doenças Hepáticas

Introdução Diferente da alimentação tradicional, que se preocupa basicamente com a ingestão de nutrientes para a manutenção das funções básicas do corpo, a alimentação funcional vai além, incorporando alimentos que possuem benefícios adicionais comprovados para a saúde. Esses alimentos funcionais contêm componentes bioativos que podem ajudar a prevenir ou tratar diversas condições de saúde, proporcionando …

Desvendando a Dieta Anti-Inflamatória: O Que Comer e o Que Evitar.

Introdução A inflamação é uma resposta natural do nosso corpo a lesões, infecções ou irritações. Ela desempenha um papel crucial na cura e na defesa contra invasores estranhos. No entanto, quando a inflamação se torna crônica, ela pode ser prejudicial e contribuir para uma série de problemas de saúde, como doenças cardíacas, diabetes, artrite e …

Desmistificando a Alimentação Funcional: Guia Prático para Idosos

Introdução A alimentação funcional não apenas atende às necessidades nutricionais, mas também promove benefícios adicionais à saúde. Este conceito é particularmente relevante para a população idosa, que enfrenta desafios únicos relacionados ao envelhecimento, como a perda de massa muscular, a diminuição da densidade óssea e o aumento do risco de doenças crônicas. Neste artigo, nosso …

Como os Antioxidantes Presentes nos Alimentos Funcionais Podem Auxiliar na Prevenção das Doenças Crônicas

Introdução Os antioxidantes são substâncias essenciais para a manutenção da saúde e bem-estar do nosso organismo. Presentes em diversos alimentos, principalmente aqueles classificados como funcionais, os antioxidantes desempenham um papel crucial na neutralização dos radicais livres — moléculas instáveis que podem causar danos às células, contribuindo para o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de diversas …

Alimentação Anti-inflamatória e Saúde Mental. Como o Brócolis pode ajudar.

Vivemos em uma era onde o estresse e a ansiedade são comuns no nosso dia a dia, afetando profundamente nossa saúde mental. Em busca de alívio, muitas pessoas recorrem a medicamentos e terapias, mas esquecem de um aliado natural: a alimentação. A alimentação anti-inflamatória tem ganhado destaque não apenas por seus benefícios para a saúde …

Alimentação Funcional e Longevidade: O Que os Idosos Precisam Saber

À medida que a expectativa de vida continua a aumentar, a preocupação com a qualidade dos anos adicionais se torna cada vez mais relevante. Muitos idosos buscam maneiras de viver não apenas mais, mas melhor, mantendo a vitalidade e a saúde ao longo do tempo. É nesse contexto que a alimentação funcional ganha destaque, oferecendo …

Alimentação Funcional Preventiva. Como a uva pode ajudar os cardíacos.

Introdução A alimentação desempenha um papel crucial na manutenção da saúde e prevenção de doenças. Nos últimos anos, o conceito de alimentação funcional tem ganhado destaque, promovendo o consumo de alimentos que, além de nutrir, oferecem benefícios adicionais à saúde. Entre as abordagens mais importantes desse conceito está a alimentação funcional preventiva, que se concentra …

A Importância do Abacaxi na Alimentação Funcional Anti-inflamatória

Introdução No mundo moderno, onde as doenças crônicas e inflamatórias estão se tornando cada vez mais comuns, a alimentação desempenha um papel crucial na promoção da saúde e bem-estar. A alimentação funcional, em particular, destaca-se como uma abordagem importante para combater a inflamação e melhorar a qualidade de vida. Você já pensou em como um …

05 Dicas de Como Incluir Alimentos Funcionais na Rotina Alimentar do Idoso Hipertenso.

A hipertensão, ou pressão alta, é uma condição crônica que afeta uma grande parte da população idosa. Caracterizada por níveis elevados de pressão arterial, essa condição pode levar a sérios problemas de saúde, como doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais (AVC) e insuficiência renal. Estudos mostram que a prevalência de hipertensão aumenta com a idade, sendo …

Como Incorporar Alimentos Funcionais na Dieta Para Ajudar na Prevenção da Hipertensão

A hipertensão, também conhecida como pressão alta, é uma condição médica caracterizada pela elevação persistente da pressão nas artérias. Essa condição afeta milhões de pessoas em todo o mundo e é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, incluindo ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca …