Sebastião Franklin
Sebastião Franklin

Sou Sebastião Jaques da Costa Franklin, médico aposentado e atualmente dedicado à pesquisa sobre alimentação funcional. Após anos na prática médica, agora compartilho, através deste blog, conhecimentos sobre como os alimentos podem ajudar na prevenção de doenças e na promoção da saúde. Meu objetivo é trazer informações confiáveis e práticas para ajudar você a fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.

Beterraba e Laranja: Combinação Equilibrada para Ajudar na Proteção de sua Imunidade

Em um mundo onde a exposição a doenças sazonais, como gripes e resfriados, se torna mais frequente, o fortalecimento do sistema imunológico é essencial. Um sistema imunológico bem fortalecido age como uma verdadeira barreira contra agentes infecciosos, ajudando o organismo a se defender e reduzir a gravidade de infecções. Para muitos, a resposta está na …

Benefícios Nutricionais: Como a Jaca Pode Ajudar na Sua Saúde Digestiva e Óssea

A jaca é uma fruta tropical conhecida pelo sabor exótico e pela sua presença marcante em várias culinárias ao redor do mundo. Além de ser apreciada pelo sabor, a jaca é considerada um alimento funcional, o que significa que, além de nutrir, pode oferecer benefícios específicos para a saúde, auxiliando no bom funcionamento do corpo …

Feijão e Abóbora: Uma Dupla Interessante para Ajudar na Saúde Digestiva e na Saúde Cardíaca dos Idosos. 

Com o avanço da idade, o sistema digestivo tende a ficar mais lento, o que pode causar desconfortos como constipação, gases e má absorção de nutrientes. Além disso, o coração, que trabalha incansavelmente ao longo da vida, pode se tornar mais suscetível a doenças cardiovasculares, como hipertensão e colesterol alto. Esses desafios fazem com que …

Combinando Ovo com Alho: Como os Antioxidantes Podem Auxiliar  na Prevenção Contra Infecções

O conceito de alimentação funcional  se baseia em incluir na dieta diária alimentos ricos em nutrientes que, além de fornecerem energia, desempenham papéis importantes na proteção e fortalecimento do organismo.  Entre os principais componentes da alimentação funcional estão os antioxidantes, substâncias conhecidas por seu papel na defesa contra os radicais livres — moléculas que, em …

Como a Combinação de Aveia com Banana Pode Auxiliar na sua  Saúde Digestiva e na sua Imunidade.  

A alimentação funcional além de fornecer nutrientes essenciais,  ajuda o organismo a funcionar melhor, promovendo a saúde digestiva, o fortalecimento da imunidade, e prevenindo uma série de doenças. Adotar hábitos alimentares que incluam alimentos funcionais é uma estratégia eficaz para garantir mais energia, bem-estar e qualidade de vida no dia a dia. Entre os alimentos …

A Importância da Combinação de Melancia e Morango ajudando na hidratação dos Idosos

A hidratação é um dos pilares fundamentais para a manutenção da saúde, especialmente na terceira idade. Com o passar dos anos, o corpo humano passa por diversas mudanças, e uma das mais importantes é a diminuição da capacidade de perceber a sede. Esse fator, combinado com a redução da reserva hídrica corporal, torna os idosos …

Nutrição Preventiva: Como a Cenoura e a Manga Podem Ajudar na Prevenção de Doenças de Pele

A nutrição preventiva é uma abordagem que utiliza os benefícios dos alimentos para proteger o organismo contra o desenvolvimento de doenças. Em vez de apenas tratar os sintomas, a nutrição preventiva foca em fortalecer o corpo e otimizar seu funcionamento por meio de uma dieta equilibrada e rica em nutrientes essenciais. Quando aplicada à saúde …

Benefícios Nutricionais dos Alimentos Ricos em Antioxidantes: Sugerimos 03  Bons Aliados.

Os antioxidantes são compostos essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois atuam como defensores naturais contra os radicais livres — moléculas instáveis que, em excesso, podem causar danos celulares e contribuir para o desenvolvimento de várias doenças crônicas, como câncer, doenças cardíacas e problemas neurodegenerativos. Ao neutralizarem esses radicais livres, os antioxidantes desempenham um …

Alimentação Inteligente:  03 Frutas que Podem  Ajudar na Prevenção da Queda de Cabelo dos Idosos.

O conceito de Alimentação Inteligente vem ganhando destaque, especialmente entre os idosos, pois trata-se de uma abordagem que busca equilibrar os nutrientes certos para atender às necessidades específicas do corpo à medida que ele muda com o tempo. A saúde capilar é um dos muitos aspectos afetados pelo envelhecimento, e a queda de cabelo é …

Nutrição Preventiva: A importância da Beterraba na Dieta para Ajudar Prevenir Doenças Respiratórias.

A nutrição preventiva é um conceito fundamental na promoção de uma vida mais saudável e na redução do risco de diversas doenças. Essa abordagem se baseia na escolha de alimentos ricos em nutrientes, antioxidantes e compostos bioativos que auxiliam na prevenção de problemas de saúde antes mesmo que eles ocorram. O objetivo principal da nutrição …