Sebastião Franklin
Sebastião Franklin

Sou Sebastião Jaques da Costa Franklin, médico aposentado e atualmente dedicado à pesquisa sobre alimentação funcional. Após anos na prática médica, agora compartilho, através deste blog, conhecimentos sobre como os alimentos podem ajudar na prevenção de doenças e na promoção da saúde. Meu objetivo é trazer informações confiáveis e práticas para ajudar você a fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.

Alimentação Funcional para Idosos Hipertensos: Mitos e Verdades

Diferente de uma alimentação tradicional, que tem como foco apenas suprir as necessidades básicas do organismo, a alimentação funcional é voltada para o consumo de alimentos que, além de nutrir, proporcionam benefícios adicionais à saúde. Esses alimentos, podem auxiliar na prevenção de doenças e no tratamento de condições específicas, como a hipertensão arterial. A hipertensão …

Como a Vitamina C Pode Ajudar na Prevenção do Vitiligo

O impacto do vitiligo na saúde vai além do aspecto físico. Embora não seja uma doença que cause dor ou desconforto físico direto, suas consequências emocionais e psicológicas podem ser significativas. As manchas brancas na pele podem afetar a autoestima e a qualidade de vida das pessoas, levando a questões como ansiedade, depressão e isolamento …

Alimentos Anti-Inflamatórios: Incorporando-os à sua Rotina Diária

A alimentação desempenha um papel vital em nossa saúde, influenciando diretamente o bem-estar físico e mental. Dentro desse contexto, os alimentos anti-inflamatórios se destacam como aliados  na promoção da saúde e na prevenção de doenças crônicas. Mas, afinal, o que são esses alimentos? Alimentos anti-inflamatórios são aqueles que possuem propriedades capazes de reduzir a inflamação …

Alimentação Funcional para os Idosos: Como os Antioxidantes Podem Ajudar.

A alimentação funcional refere-se ao consumo de alimentos que, além de nutrir, proporcionam benefícios adicionais à saúde. Esses alimentos contêm componentes bioativos, como antioxidantes, fibras, probióticos e ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar na prevenção e no tratamento de diversas condições de saúde. Diferente dos alimentos convencionais, os funcionais são escolhidos não apenas pelo seu …

Alimentação Funcional: Como os Probióticos Podem Ajudar na Prevenção de Doenças Hepáticas

Introdução Diferente da alimentação tradicional, que se preocupa basicamente com a ingestão de nutrientes para a manutenção das funções básicas do corpo, a alimentação funcional vai além, incorporando alimentos que possuem benefícios adicionais comprovados para a saúde. Esses alimentos funcionais contêm componentes bioativos que podem ajudar a prevenir ou tratar diversas condições de saúde, proporcionando …

Desvendando a Dieta Anti-Inflamatória: O Que Comer e o Que Evitar.

Introdução A inflamação é uma resposta natural do nosso corpo a lesões, infecções ou irritações. Ela desempenha um papel crucial na cura e na defesa contra invasores estranhos. No entanto, quando a inflamação se torna crônica, ela pode ser prejudicial e contribuir para uma série de problemas de saúde, como doenças cardíacas, diabetes, artrite e …

Desmistificando a Alimentação Funcional: Guia Prático para Idosos

Introdução A alimentação funcional não apenas atende às necessidades nutricionais, mas também promove benefícios adicionais à saúde. Este conceito é particularmente relevante para a população idosa, que enfrenta desafios únicos relacionados ao envelhecimento, como a perda de massa muscular, a diminuição da densidade óssea e o aumento do risco de doenças crônicas. Neste artigo, nosso …

Como os Antioxidantes Presentes nos Alimentos Funcionais Podem Auxiliar na Prevenção das Doenças Crônicas

Introdução Os antioxidantes são substâncias essenciais para a manutenção da saúde e bem-estar do nosso organismo. Presentes em diversos alimentos, principalmente aqueles classificados como funcionais, os antioxidantes desempenham um papel crucial na neutralização dos radicais livres — moléculas instáveis que podem causar danos às células, contribuindo para o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de diversas …

Alimentação Anti-inflamatória e Saúde Mental. Como o Brócolis pode ajudar.

Vivemos em uma era onde o estresse e a ansiedade são comuns no nosso dia a dia, afetando profundamente nossa saúde mental. Em busca de alívio, muitas pessoas recorrem a medicamentos e terapias, mas esquecem de um aliado natural: a alimentação. A alimentação anti-inflamatória tem ganhado destaque não apenas por seus benefícios para a saúde …

Alimentação Funcional e Longevidade: O Que os Idosos Precisam Saber

À medida que a expectativa de vida continua a aumentar, a preocupação com a qualidade dos anos adicionais se torna cada vez mais relevante. Muitos idosos buscam maneiras de viver não apenas mais, mas melhor, mantendo a vitalidade e a saúde ao longo do tempo. É nesse contexto que a alimentação funcional ganha destaque, oferecendo …