Sebastião Franklin
Sebastião Franklin

Sou Sebastião Jaques da Costa Franklin, médico aposentado e atualmente dedicado à pesquisa sobre alimentação funcional. Após anos na prática médica, agora compartilho, através deste blog, conhecimentos sobre como os alimentos podem ajudar na prevenção de doenças e na promoção da saúde. Meu objetivo é trazer informações confiáveis e práticas para ajudar você a fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.

Nutrição Inteligente e Anti-inflamatória: Como a Canela pode Ajudar.

A alimentação funcional inclui alimentos que têm benefícios adicionais à saúde, contribuindo para a prevenção e tratamento de doenças. Alimentos funcionais são ricos em componentes bioativos, como vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que desempenham um papel crucial na manutenção da saúde e na promoção do bem-estar. Uma dieta anti-inflamatória é uma abordagem alimentar que visa …

A importância da Batata Doce na Dieta Funcional dos Idosos

Introdução A batata doce tem ganhado destaque nos últimos anos como um superalimento devido ao seu perfil nutricional impressionante. Este tubérculo, conhecido por seu sabor adocicado e textura cremosa, é uma excelente fonte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Versátil e fácil de incorporar em diversas receitas, a batata doce não só agrada ao paladar, …

Dicas de Alimentação Funcional Preventiva para Fortalecer o Sistema Imunológico

Introdução Uma das abordagens mais eficazes para manter o corpo saudável e prevenir doenças é por meio da alimentação funcional. Mas o que exatamente significa esse termo? E como ele pode ajudar a fortalecer o nosso sistema imunológico? A alimentação funcional vai além da nutrição básica. Ela se concentra em consumir alimentos que, além de …

A importância do melão na alimentação funcional anti-inflamatória. 

Alimentos funcionais são aqueles que, além de suas funções nutricionais básicas, oferecem benefícios adicionais à saúde, contribuindo para a prevenção e o tratamento de doenças. Esses alimentos contêm compostos bioativos, como vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e ácidos graxos essenciais, que promovem a saúde e o bem-estar geral. Os alimentos funcionais são uma categoria especial que …

5 bons motivos para incluir a Castanha de Caju na Dieta dos Idosos. 

A importância de uma alimentação saudável na terceira idade não pode ser subestimada. À medida que envelhecemos, o metabolismo desacelera, a massa muscular tende a diminuir, e a absorção de nutrientes pelo organismo pode ser menos eficiente. Isso significa que os idosos precisam de uma dieta rica em nutrientes essenciais para compensar essas mudanças fisiológicas. …

A importância do Abacate na Alimentação Funcional Preventiva. 

Você sabia que o abacate é considerado um dos alimentos mais completos do mundo, sendo recomendado por nutricionistas e especialistas em saúde para uma dieta equilibrada? Estudos mostram que seu consumo regular pode reduzir o risco de doenças cardíacas em até 30%. A alimentação funcional preventiva vai além de simplesmente nutrir o corpo; ela visa …

Conheça 5 Possíveis Benefícios da Sardinha como Alimento Anti-inflamatório

A sardinha, um pequeno peixe azul rico em nutrientes, é muitas vezes subestimada. Porém, ela possui um lugar de destaque na alimentação saudável devido aos seus inúmeros benefícios. Este peixe é uma fonte incrível de ácidos graxos ômega-3, proteínas de alta qualidade, e uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. Os alimentos anti-inflamatórios são fundamentais …

A Importância do Milho na Dieta Funcional dos Idosos

Manter uma alimentação balanceada é essencial para os idosos, pois o corpo envelhecido tem necessidades nutricionais específicas. Uma dieta rica em nutrientes pode ajudar a combater a perda de massa muscular, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde cardiovascular e promover a digestão saudável. Além disso, uma nutrição adequada pode ter um impacto positivo na …

Alimentos Funcionais que Podem Ajudar a Prevenir Doenças Crônicas

A alimentação desempenha um papel crucial na manutenção da saúde e na prevenção de doenças crônicas. Essas doenças, que incluem diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares, são responsáveis por uma grande parcela das morbidades e mortalidades globais. Diferente das doenças agudas, que geralmente têm início súbito e duração limitada, as doenças crônicas desenvolvem-se lentamente e persistem …

05 Alimentos Anti-inflamatórios para Incorporar na Sua Dieta

Você sabia que a inflamação crônica está associada a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e artrite? Embora a inflamação seja uma resposta natural do corpo para combater infecções e curar lesões, a inflamação crônica pode causar danos a longo prazo. É aqui que uma alimentação anti-inflamatória pode fazer toda a …